De Kunst van het Drinken is een tentoonstelling over de geschiedenis van drinken in verschillende culturen. Er zijn meer dan 2.000 drinkgerei te zien dat teruggaat tot 6.000 voor Christus. Deze privéverzameling is de grootste in zijn soort in Portugal en een van de weinige in de wereld.
De tentoongestelde voorwerpen werden gebruikt in het dagelijks leven en bij ceremonies en sommige behoorden toe aan keizers, pausen en prinsen. De tentoonstelling laat zien hoe drinkpraktijken zijn geëvolueerd van de oudheid via het Romeinse Rijk, de Industriële Revolutie tot nu.